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海洋书坊 -烹饪技法指南 【正版】

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烹饪技法指南 【正版】书籍详细信息

  • ISBN：9787801789310
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2012-01
  • 页数：512
  • 价格：40.51
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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寄语：

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内容简介：

烹饪技法指南（套装上下册），ISBN：9787801789310，作者：郝冬霞 编

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原文赏析：

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其它内容：

编辑推荐

本书用简单的文字、图片介绍了35种常用的烹饪技法，并配有68款经典莱式。每种技法都从工艺流程、传热介质、技术要点、专业分类、经典菜例五个方面进行详细说明。

书籍介绍

烹饪技法指南（套装上下册），ISBN：9787801789310，作者：郝冬霞 编

书籍真实打分

  • 故事情节：6分

  • 人物塑造：3分

  • 主题深度：5分

  • 文字风格：8分

  • 语言运用：7分

  • 文笔流畅：6分

  • 思想传递：6分

  • 知识深度：9分

  • 知识广度：3分

  • 实用性：7分

  • 章节划分：7分

  • 结构布局：7分

  • 新颖与独特：6分

  • 情感共鸣：4分

  • 引人入胜：8分

  • 现实相关：9分

  • 沉浸感：7分

  • 事实准确性：7分

  • 文化贡献：3分

网站评分

  • 书籍多样性：4分

  • 书籍信息完全性：4分

  • 网站更新速度：4分

  • 使用便利性：8分

  • 书籍清晰度：9分

  • 书籍格式兼容性：3分

  • 是否包含广告：8分

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  • 安全性：4分

  • 稳定性：9分

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  • 网友 龚***湄：

    差评，居然要收费！！！

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    下载方式特简单，一直点就好了。

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    够人性化！

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    中评，比上不足比下有余

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    哈哈哈哈哈哈

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    特好。有好多书

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    还不错啊，挺好

  • 网友 后***之：

    强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！

  • 网友 戈***玉：

    特别棒

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烹饪技法指南 【正版】分类索引数据信息

ISBN：9787801789310
出版社：暂无出版社
出版日期：2012-01
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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