鱼类药用与美食制作 阿里云 kindle 下载 pdf chm 百度云 azw3 umd
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内容简介：
《鱼类药用与美食制作》分为两部分，第一部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养素、性味归经、功效及药用验方等内容；第二部分介绍了常用鱼类美食制作方法，包括主料、配料、调料、烹制方法、操作要点，适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
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书籍介绍
《鱼类药用与美食制作》分为两部分，第一部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养素、性味归经、功效及药用验方等内容；第二部分介绍了常用鱼类美食制作方法，包括主料、配料、调料、烹制方法、操作要点，适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
网站评分
书籍多样性：9分
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书籍清晰度：3分
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：6分
主题深度：9分
文字风格：6分
语言运用：4分
文笔流畅：5分
思想传递：7分
知识深度：8分
知识广度：7分
实用性：8分
章节划分：3分
结构布局：9分
新颖与独特：6分
情感共鸣：5分
引人入胜：3分
现实相关：6分
沉浸感：3分
事实准确性：3分
文化贡献：6分