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海洋书坊 -四川泡菜200种

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四川泡菜200种书籍详细信息

  • ISBN：9787508247311
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2007-12
  • 页数：158
  • 价格：11.00元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

《四川泡菜200种》是一本专门传授四川泡菜制作技法的大众菜谱书。书中详细讲述了泡菜制作的有关知识和基本技术，具体介绍了十几种味型近200例正宗四川泡菜的口味特点、用料配比、泡制方法及操作诀窍。《四川泡菜200种》内容充实，技法可靠，科学实用，易懂好学，不仅适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用，也可供大小餐馆和有关厂家学习参考。

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书籍介绍

《四川泡菜200种》是一本专门传授四川泡菜制作技法的大众菜谱书。书中详细讲述了泡菜制作的有关知识和基本技术，具体介绍了十几种味型近200例正宗四川泡菜的口味特点、用料配比、泡制方法及操作诀窍。《四川泡菜200种》内容充实，技法可靠，科学实用，易懂好学，不仅适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用，也可供大小餐馆和有关厂家学习参考。

书籍真实打分

  • 故事情节：6分

  • 人物塑造：6分

  • 主题深度：8分

  • 文字风格：7分

  • 语言运用：7分

  • 文笔流畅：9分

  • 思想传递：4分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：3分

  • 实用性：7分

  • 章节划分：4分

  • 结构布局：7分

  • 新颖与独特：5分

  • 情感共鸣：6分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：5分

  • 沉浸感：6分

  • 事实准确性：3分

  • 文化贡献：4分

网站评分

  • 书籍多样性：8分

  • 书籍信息完全性：5分

  • 网站更新速度：6分

  • 使用便利性：8分

  • 书籍清晰度：5分

  • 书籍格式兼容性：7分

  • 是否包含广告：9分

  • 加载速度：9分

  • 安全性：3分

  • 稳定性：3分

  • 搜索功能：8分

  • 下载便捷性：6分

下载点评

  • 品质不错(240+)
  • 无缺页(280+)
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  • 差评少(431+)
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  • 不亏(305+)
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下载评价

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  • 网友 石***致：

    挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。

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    好，真的挺使用的！

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  • 网友 索***宸：

    书的质量很好。资源多

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四川泡菜200种分类索引数据信息

ISBN：9787508247311
出版社：暂无出版社
出版日期：2007-12
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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